インタビュー

MAYUMI

VOL.16 2010/10/22/
アンチエイジングのためにも 体の内外から自然素材へのこだわる


旬の自然素材を使うヘルシー料理の魅力
日本海に面した古都金沢で、近海の新鮮な魚や加賀野菜など滋味豊かな食材に恵まれた環境で育った西村知佳さん。食への旺盛な好奇心から、和食はもちろん地中海料理、パン、懐石などを料理を幅広く学び、現在は料理教室を主宰している。


西宮さん 「私の教室では旬の素材を厳選して、魚は鮮度、野菜はなるべくオーガニックにこだわっています。 実家の母からオーガニックの畑で作った野菜を送ってもらい、 使ってみて、味わいの深さがスーパーの野菜とまったく違うのに驚いたからなんです。 野菜をたっぷり使って家庭でも簡単に作れて、見栄えもするメニューを提案できるよう心がけています」


お料理する時はフルーツの自然な香りのハンドローションを 一日に何回も台所で水仕事をする主婦。手荒れのケアに悩んでいる人も多いのでは? 日々、台所に立ちながら、料理教室やフードスタイリストとしての仕事の場面では、人から手元を見られることも多い西宮さん。そんな彼女がおススメのハンドケアは……。

西宮さん 「仕事でも料理をすることが多いので、手が荒れやすく、ハンドローションはいろいろ使ってみました。そんななかで出会ったDANIのナチュラルプロダクト ハンドローションはサラッとしていて、すぐになじむところが気に入りました。フルーツの自然な香りがお料理する時に邪魔にならず、違和感がありません。ハンドケアで一番いやなのが、べたべたするもの。化学的成分のべたつき感や人工的な香りは、お料理する時には不快感があります」



スポーツ後のシャワータイムでナチュラルボディケア
主婦でもある西村さんの一日は忙しい。医師であるご主人を送り出してから午前中を利用して、スポーツクラブで過ごす時間がリフレッシュタイム


西宮さん 運動後のシャワータイムに、DANIのシュガー(ボディ)スクラブを使っています。前に薬局で買ったスクラブは、粒が多くてスクラブ効果は高かったんですが、潤い成分が入ってなくて、使用後にかさついた感じがするのが難点でした。でもDANIのスクラブは粒が細かくて、マッサージするとスベスベになるんです。お砂糖の成分のおかげか、しっとり効果もあるし、なによりパッションフルーツの香りが最高に気に入っています。夏のバカンスに主人とハワイ島にゴルフにいくのが恒例なんですが、これを使うと主人も『ハワイの香りがする!』って気が付いてくれるんですよ(笑)」 シャワー後はパンゲア オーガニックのハンド&ボディローションを使ってボディケアにも余念がない。これからの季節は、肌の乾燥対策にもボディローションは欠かせないし、ラベンダーの自然な香りに癒されるという。


DANI
PANGEA


アンチエイジングのためには体の内外からのケアが大事

西宮さん 「30代以降はアンチエイジングも気にしなくてはなりませんよね。そのためには適度な運動と自然にこだわった食で体の内側から改善していくことがなにより大事です。 そのうえで、ボディケアにも自然なもの、オーガニックなものを使うことが大切だと思います」



ワインもボディケアも繊細な香りの違いに気付く大切さ

ご夫妻ともにワインが大好きで、最近はワイン好きの仲間や教室の生徒さんとともにワインの資格試験にもチャレンジ中だという西宮さん。


西宮さん 「ワインとお料理の組み合わせを提案する教室で、より体系的にワインを紹介できるようにと、資格試験に挑んでいます。ワインのテイスティングの勉強をしているうちに、香りに対しても敏感になり、これまで何気なく感じていた香りを表現することの大切さにも気付きました。その過程で、なおさらボディケアでも好みの香りにこだわるようになってきましたね。忙しい日常から一瞬解放され、自分好みの香りで、ゆっくりとボディケアできる時間は、私にとって大切なリフレッシュタイムになっています」


商品名:DANI ナチュラルプロダクトハンドローション

1,050 円(税込)
【商品内容】
バリエーション豊かな、偽りのないフルーティな香りが心にも働きかけます。 ハンド、そしてネイルケアにも最適です。

商品名:DANI ダニー シュガー(ボディ)スクラブ

4,830 円(税込)
【商品内容】
潤いあるやさしいお肌へ生まれ変わります。

商品名:パンゲア オーガニック ハンド&ボディーローション(LCピレニーズラベンダーWITHカルダン)

\ 3,150 円
【商品内容】
高品質のオーガニック保湿成分を用いた集合体 熟練した職人により手作りされたハンド&ボディーローション(乳液)。 身体全体に塗りこんでください。植物エキスから生まれた贅沢な潤いを実感するとともに、すばらしい香りが心身全体にアプローチしてくるでしょう。

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