2008年に創設されたフランスのブランド。
Olivia Giacobettiをメインクリエイターとして立ち上げたブランドで、目指したのはオーガニックな L’Artisan ParfumeurとかHermesのようなブランドだそうです。
ブランドのオーナーは彼女ではなくChristopher Davidという方で、製品の全てが彼女による調香ではありません。 テーマは「Rich is Simple」とし、エコサート認証を得た40種の精油を使用して香りをつくり出しています。

もともと、香水というのは天然香料だけでは美しさとか豪華さを表現し辛く、 天然香料のみで香りを作り出すことは難しいと言われています。
(アロマの延長みたいな香りなら出来ますけど)そこで、彼女がチャレンジをしたわけです。
もともと彼女はアクアノート、マリンノート等が大好きな方で、深みのあるしっとりとした香りではなくて さっぱりとした化粧水のような香りを得意としています。
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”オノレ・デ・プレ”のスター調香師、
オリヴィア・ジャコベッティ。
ニューヨークの街をあちこち歩き回る・・・雑多な民族のるつぼに 巻き込まれて。
荒っぽいけれど、わくわく楽しい街。 彼女は、ビッグアップルの強烈な騒音を引き出し、 巧みに香りに昇華させた。
オリヴィアは、”ナチュラルな”高級フレグランスに はじめてチャレンジした調香師。
自然の香料は力強く、すばらしいパーソナリティを持ちつつ、 あくまでシンプルであり、花とミツバチの相関関係のように デリケートな両者のバランスを求めて、彼女の香りは誕生する。 ニューヨークでの彼女は、私たちを夢中にさせる野菜や花の魅力を これでもかと言うほどに、嗅覚で探求する。

伝統的なフランス香水への挑戦状。
野菜や花の持つ本来の香りを これでもかと突きつけて、感覚に訴えていく・・・ 今までのように花冠の飾りとしてではなく、物語の表現でもない フレグランスのあり方。
あくまでもキャロットやチュベロースの香りそのものの感覚に 溺れるように、身を沈めるフレグランスの楽しみ方。
オリヴィアは、 伝統的なフランス香水の世界に型破りな挑戦をつきつける。

オリヴィア・ジャコベッティ:
南仏グラース生まれ。
グラースで調香の訓練を 積んだのち、香料メーカーに所属することなく 単独でフレグランスの創作活動を開始。
若手女性調香師としてその才能は一躍有名となり、 フレデリック・マル、ランチザン・パフューマー、 アニエスb、エルメスなど大手フレグランスメーカー から創作依頼を受けるようになる。
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2008年12月、フレグランス業界最先端を行く、100%天然香料の画期的フレグランスを発表した ”オノレ・デ・プレ”は、パリのプランタンを始め、世界主要都市で直ちに発売されました。 発売後まもなく調香師オリヴィア・ジャコベッティはニューヨークに移り住み、その体験を共にした ”オノレ・デ・プレ”は、5月初旬、パリのコレットで、2番目のライン、ニューヨーク コレクション ”WE LOVE NY”を発表、5月末にはパリのコレット、ボンマルシェで大々的な発売プロモーションが 展開されました。それは常軌を逸したオノレ・デ・プレの行動。 ボヘミアンな暮らしや、車に頼る文明よりも「純粋に自然(オーガニック)な暮らし」が最も トレンディな生き方。 だからオノレ・デ・プレは、すべてを忘れてニューヨークへと旅立ったのです。

【アイ ラブ キャロット オードパルファン】
ニューヨーカーの健康の源は、キャロット。
キャロットは、人を思いやることを知らない、 無邪気な若い女性のように、新鮮な香り。
ニューヨークで、そこここに見かけるキャロット・・・ オリヴィアは、ハーレムの有機野菜の八百屋から 買ってきた人参を煮たり、冷凍したり・・・ 人参ジュースのフレッシュな生の香りのとりことなった。
キャロットの花から採れた種に残る、土の香り、 マイルドなオレンジ、カリブのバニラに、オリスバターが 秘かに香る。

【ラブ ココ オードパルファン】
ニューヨーカーの週末は、バハマ、プエルトリコ、 メキシコでのバカンス。
月曜日の朝のオフィスのあちこちで、 トロピカルな海辺のココナツの香りがする。 そして、セントラルパークで日光浴のビキニ姿・・・ ココナツの香りがする。
毒にも解毒剤にもなりうるココナツの香りの絶妙な バランスがニューヨークに香る。

【ヴァンプ ア NY オードパルファン】
高級ホテルのロビーの夕暮れ時・・・ ハイファッションに身を包み、華やかで妖艶な美女たちが 次々と現れ、待ち合わせた男性たちと、 パーティーに食事にと繰り出していく。
ニューヨーク五番街ならではの魅力的でセレブな光景。 オリヴィアは、どこにも無い、誰も嗅いだことのない 花の香りを発明した。
チュベロース、ラム、3種類の樹脂の素敵で密やかな香り。
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